Sinterklaasje kom maar binnen met je knecht, want we zitten allemaal even recht! Jaaa, het is weer bijna Sinterklaasfeest! Dat betekent gezelligheid en snoeperij. En niets is lekkerder dan zelfgemaakt snoepgoed. Deze speculaasbrokken geven je dat echte sinterklaasgevoel en bijkomend voordeel: het is supermakkelijk te maken! Ik heb een recept gevonden dat die… Read More Speculaasbrokken
Ingredienten 1 recept basisroomijs zakje vanillesuiker en scheutje vanille aroma, of: merg uit een vanillestokje 80-100 gram extra pure chocolade, in fijne stukjes gehakt Bereidingstijd 15 uur ijskom in vriezer (indien je zo’n ijsmachine hebt) + 15 minuten custard maken + 1 nacht ‘rijpen’ in de koelkast + 30 minuten mixen (indien je een… Read More Stracciatella ijs
Ja, zomer! Ik hou ervan! Het vele lekkere zomerfruit, frisse salades, en…. IJS! Lots of it! Ik heb al een poosje een ijsmaker, zo’n speciale kom voor onder mn kitchenaid mixer. Deze zet je minimaal 15 uur van tevoren in de vriezer, custard erin en mixen maar! Zo’n ijsmachine zorgt er dan voor dat het… Read More Basisrecept roomijs
Best of both worlds: cheesecake-brownies! Als je nu denkt: ik kan echt niet kiezen, ik heb eigenlijk zin in brownies maar ook in cheesecake. Geloof me, dan moet je dit echt maken! En de toppings van het fruit geven het een fris zuurtje, heerlijke combinatie! Ingrediënten Brownie 170 gram roomboter 125 gram hele pure… Read More Cheesecake-brownies
Ingrediënten voor 2 taarten Voor het schuim 250 gram hazelnoten (liefst blanke, dus zonder vel, maar je kan bij de lidl ook al gehakte hazelnoten kopen, dat scheelt weer moeite) 8 eiwitten flinke snuf zout 400 gram kristalsuiker 200 gram poedersuiker 30 gram maizena 300 gram gesmolten witte chocolade Voor de creme 60 ml hete… Read More Mokkaschuimtaart
Het is een tijdje geleden dat ik een recept deelde, dus heb ik dit keer een extra lekker recept voor jullie! Ook al is de herfst begonnen, iedereen lust zo af en toe wel een lekker bakje ijs (als toetje of ’s avonds op de bank). Iets anders wat vaak populair gebak is op verjaardagen… Read More Monchoutaartijs
Ingrediënten 60 g gesmolten boter 40 ml zonnebloemolie 150 g witte basterdsuiker zakje vanillesuiker 150 ml halfvolle yoghurt 3 eieren 100 g bloem 100 g speltbloem 1,5 tl bakpoeder snuf zout snuf kaneel 2 appeltjes (elstar, goudreinet, jonagold) Moeilijkheidsgraad Makkelijk Bereidingstijd 10 min + 30 min oventijd Bereidingswijze Verwarm de oven voor op… Read More Appel yoghurtcake
Ingrediënten 100 ml melk 100 ml water 100 gram boter ¼ tl zout 100 gram bloem 4 eieren 500 ml slagroom 60 gram suiker zakje slagroomversteviger Bereidingstijd Ongeveer 20 minuten + 20 minuten oventijd + 20 minuten vullen Moeilijkheidsgraad Gemiddeld Bereidingswijze Verwarm de melk, water en boter in een pannetje langzaam aan… Read More Slagroomsoesjes
Wat heb je nodig: Cake 200 gram bloem 1,5 tl bakpoeder snuf zout 175 gram suiker 3 eieren 175 gram yoghurt (liefst volle) 100 gram roomboter, gesmolten rasp van 1 sinaasappel Glazuur 100 gram poedersuiker 2-3 el sinaasappelsap evt rasp ter decoratie Moeilijkheidsgraad Makkelijk Bereidingstijd ong 10 minuten + een uur oventijd… Read More Sinaasappel Yoghurtcake
Deze tompoucen zijn echt zo onwijs lekker! Ze zijn natuurlijk perfect voor nationale feestdagen zoals koningsdag of bevrijdingsdag, voor bijvoorbeeld een babyshower (met roze glazuur voor een meisje), een verjaardag of gewoon zomaar! Het lekkerst is natuurlijk om alles helemaal zelf te maken. Maar mocht je toch een makkelijker of snellere optie willen gaan, koop… Read More Tompoucen