Feestdagen, Gelegenheden, Koek, Makkelijk, Recepten, Speculaas

Speculaasbrokken

Sinterklaasje kom maar binnen met je knecht, want we zitten allemaal even recht!   Jaaa, het is weer bijna Sinterklaasfeest! Dat betekent gezelligheid en snoeperij. En niets is lekkerder dan zelfgemaakt snoepgoed. Deze speculaasbrokken geven je dat echte sinterklaasgevoel en bijkomend voordeel: het is supermakkelijk te maken!   Ik heb een recept gevonden dat die… Read More Speculaasbrokken

Feestdagen, Gelegenheden, Klein gebak, Koek, Recepten

Tompoucen

Deze tompoucen zijn echt zo onwijs lekker! Ze zijn natuurlijk perfect voor nationale feestdagen zoals koningsdag of bevrijdingsdag, voor bijvoorbeeld een babyshower (met roze glazuur voor een meisje), een verjaardag of gewoon zomaar!  Het lekkerst is natuurlijk om alles helemaal zelf te maken. Maar mocht je toch een makkelijker of snellere optie willen gaan, koop… Read More Tompoucen

Chocola, Chocolade, Klein gebak, Koek, Recepten

Bokkenpootjes

Laatst kochten wij van die paasbokkenpootjes bij de lidl, na pasen waren alle paasartikelen daar namelijk met 50% korting. Toen ik lekker aan het genieten was van deze gekochte bokkenpootjes, besefte ik me dat ik eigenlijk nog nooit zelf bokkenpootjes heb gemaakt. Ja, ooit wel eens jaren terug, maar dat kan ik me niet meer… Read More Bokkenpootjes

Klein gebak, Koek, Recepten, Taart

Aardbeienslof

Hey hoi! Vinden jullie aardbeien ook zo lekker? In het zonnetje… aardbeien… alleen zo al zijn ze lekker… Maar op een bedje van room, amandelspijs en koek, afgetopt met een flinke dot mascarponeslagroom… oef, nou dan weet ik het wel! Voor het maken van een slof heb je eigenlijk een sloffenring nodig. De meesten sloffenringen… Read More Aardbeienslof

Koek, Makkelijk, Recepten

Mini kokosmakronen

Hier een super simpel recept om ‘even gauw’ te maken als je bijvoorbeeld weinig tijd hebt, maar wel lekkere koekjes in huis wilt. Oja, eerst nog even wat informatie over kokosmakronen en kokoskransen om verwarring de wereld uit te helpen. Mensen halen deze twee vaak door elkaar. Je kunt ze beiden in de winkel vinden.… Read More Mini kokosmakronen

Chocolade, Dessert, Klein gebak, Koek, Recepten

Brownies met frambozen en witte chocolade

Ingrediënten 170 gram roomboter125 gram hele pure chocolade (minstens 70%)2 eieren (op kamertemperatuur)125 gram bruine basterdsuiker125 gram kristalsuikervanille essence125 gram bloem25 gram cacaopoedersnuf zout Vulling 60-80 gram walnoten (of andere noten die je lekker vindt)bakje frambozen50 gram witte chocolade Bereidingstijd ongeveer half uur + half uur in de oven Moeilijkheidsgraad gemiddeld Bereidingswijze Doe de noten… Read More Brownies met frambozen en witte chocolade