Bonbons, Chocolade, Moeilijk, Recepten

Chocolade bonbons

Ingrediënten (voor ca 50 bonbons) Vanille-karamelvulling 100 gram suiker 120  ml slagroom scheutje vanille essence 100 gram melkchocolade (van goede kwaliteit en in kleine stukjes gehakt) 30 gram zachte roomboter Koffie-karamelvulling 100 gram suiker 120  ml slagroom 10 gram esspresso oploskoffie (zijn ong 6 staafjes/sticks van nescafe) 100 gram melkchocolade (van goede kwaliteit en in… Read More Chocolade bonbons

Basis, Cake, Makkelijk, Recepten

Cupcakes

Deze cupcakes zijn makkelijk, gezellig, en een ideale basis voor heel veel leuke verschillende cupcakes. Zo kun je voor elke gelegenheid wel cupcakes maken. Wat dacht je van deze leuke cupcakes voor bijvoorbeeld een babyshower? Hier vind je het basisrecept voor cupcakes:   Ingrediënten (voor ong 24 cupcakes) 250 gram zachte roomboter 200 gram witte… Read More Cupcakes

Chocola, Chocolade, Klein gebak, Koek, Recepten

Bokkenpootjes

Laatst kochten wij van die paasbokkenpootjes bij de lidl, na pasen waren alle paasartikelen daar namelijk met 50% korting. Toen ik lekker aan het genieten was van deze gekochte bokkenpootjes, besefte ik me dat ik eigenlijk nog nooit zelf bokkenpootjes heb gemaakt. Ja, ooit wel eens jaren terug, maar dat kan ik me niet meer… Read More Bokkenpootjes

Klein gebak, Koek, Recepten, Taart

Aardbeienslof

Hey hoi! Vinden jullie aardbeien ook zo lekker? In het zonnetje… aardbeien… alleen zo al zijn ze lekker… Maar op een bedje van room, amandelspijs en koek, afgetopt met een flinke dot mascarponeslagroom… oef, nou dan weet ik het wel! Voor het maken van een slof heb je eigenlijk een sloffenring nodig. De meesten sloffenringen… Read More Aardbeienslof

Basis, Recepten

Amandelspijs

Ingrediënten 150 gram amandelen (liefst blanke, maar bruine kan ook) 150 gram kristalsuiker 1 eiwit Moeilijkheidsgraad Makkelijk Bereidingstijd 5 minuten (in geval van bruine amandelen 15-30 min) Bereidingswijze Doe de amandelen samen met de suiker in een keukenmachine en maal fijn. Voeg het eiwit toe tot de spijs smeuïg is. Heb je bruine amandelen? Kook… Read More Amandelspijs