Best of both worlds: cheesecake-brownies! Als je nu denkt: ik kan echt niet kiezen, ik heb eigenlijk zin in brownies maar ook in cheesecake. Geloof me, dan moet je dit echt maken! En de toppings van het fruit geven het een fris zuurtje, heerlijke combinatie! Ingrediënten Brownie 170 gram roomboter 125 gram hele pure… Read More Cheesecake-brownies
Ingrediënten 100 ml melk 100 ml water 100 gram boter ¼ tl zout 100 gram bloem 4 eieren 500 ml slagroom 60 gram suiker zakje slagroomversteviger Bereidingstijd Ongeveer 20 minuten + 20 minuten oventijd + 20 minuten vullen Moeilijkheidsgraad Gemiddeld Bereidingswijze Verwarm de melk, water en boter in een pannetje langzaam aan… Read More Slagroomsoesjes
Deze tompoucen zijn echt zo onwijs lekker! Ze zijn natuurlijk perfect voor nationale feestdagen zoals koningsdag of bevrijdingsdag, voor bijvoorbeeld een babyshower (met roze glazuur voor een meisje), een verjaardag of gewoon zomaar! Het lekkerst is natuurlijk om alles helemaal zelf te maken. Maar mocht je toch een makkelijker of snellere optie willen gaan, koop… Read More Tompoucen
Laatst kochten wij van die paasbokkenpootjes bij de lidl, na pasen waren alle paasartikelen daar namelijk met 50% korting. Toen ik lekker aan het genieten was van deze gekochte bokkenpootjes, besefte ik me dat ik eigenlijk nog nooit zelf bokkenpootjes heb gemaakt. Ja, ooit wel eens jaren terug, maar dat kan ik me niet meer… Read More Bokkenpootjes
Hey hoi! Vinden jullie aardbeien ook zo lekker? In het zonnetje… aardbeien… alleen zo al zijn ze lekker… Maar op een bedje van room, amandelspijs en koek, afgetopt met een flinke dot mascarponeslagroom… oef, nou dan weet ik het wel! Voor het maken van een slof heb je eigenlijk een sloffenring nodig. De meesten sloffenringen… Read More Aardbeienslof
Ingrediënten 170 gram roomboter125 gram hele pure chocolade (minstens 70%)2 eieren (op kamertemperatuur)125 gram bruine basterdsuiker125 gram kristalsuikervanille essence125 gram bloem25 gram cacaopoedersnuf zout Vulling 60-80 gram walnoten (of andere noten die je lekker vindt)bakje frambozen50 gram witte chocolade Bereidingstijd ongeveer half uur + half uur in de oven Moeilijkheidsgraad gemiddeld Bereidingswijze Doe de noten… Read More Brownies met frambozen en witte chocolade
Vind je die friese oranjekoek uit de winkel ook altijd zo lekker? Die kenmerkende anijsachtige smaak van de koek samen met de amandelspijs en de zoete topping, mmmm! Nu het koningsdag is vandaag kun je deze koek vast ook wel in de winkel kopen, maar hé: deze wil je gewoon zelf maken! Bovendien is zo’n… Read More Friese oranjekoek
Met dit mooie weer vind ik fruit echt een heerlijk tussendoortje, helemaal als het op een lekker taartje zit en makkelijk te maken is! Chieljon en ik hebben deze mini vlaaitjes lekker opgesmikkeld op het strandje vlakbij ons huis. Genieten! *Ik heb helaas geen foto van de binnenkant met de room, toen waren de vlaaitjes… Read More Aardbeien vlaaitjes
Voor de verjaardag van mijn man heb ik onder andere deze mini blueberry cheesecakes gemaakt. Samen met mini appeltaartjes (recept volgt) heb ik ze op een grote schaal gezet en kon men er eentje kiezen en pakken. Het handige van deze taartjes is dat het kleine taartjes zijn. Geen gedoe dus met aansnijden van een… Read More Mini blueberry cheesecakes
Lekker bij de paasbrunch! Dit recept is goed voor 10-15 scones (voor 3 a 4 personen als ontbijt of brunch). Ingrediënten 350 gram zelfrijzend bakmeel snuf zout 1 tl bakpoeder 85 gram boter 3 el witte basterdsuiker 175 ml melk 1 tl vanille aroma 1 ei Bereidingstijd Klein half uur Moeilijkheidsgraad Gemiddeld … Read More Scones