Tiramisu kent iedereen wel. Maar het leek mij een keer leuk om er net even iets anders mee te doen. Daarom deze tiramisu ijsstam met natuurlijk een heerlijke laag chocoladeglazuur! Het is totaal niet moeilijk om te maken en je hebt een flinke ijsstam waarvan je een plakje af kunt snijden en vervolgens gewoon weer… Read More Tiramisu ijsstam
Ik hoop dat jullie fijne kerstdagen hebben gehad. Op naar de volgende feestdag; daarom hier mijn recept voor oliebollen (ja, ik weet er zijn vele varianten, maar deze zijn echt het lekkerst!). Alvast een fijne jaarwisseling en een voedzaam 2018! 😉 Ingredienten Beslag 600 ml melk 100 ml water 300 ml tripel bier 2… Read More Oliebollen
Ken je die kerstkoekjes uit die amerikaanse kerstfilms? Samen koekjes versieren, een kop warme choco erbij… gezelligheid alom! Ik was wel erg benieuwd hoe die kerstkoekjes eigenlijk smaken en had ook wel veel zin om lekker knus koekjes te bakken en decoreren zo vlak voor de kerstdagen. En ik had een hele leuke ring gekocht… Read More Gingerbread cookies
Hallo allemaal! Hier een extra recept voor jullie (als kerstcadeautje): een luxere variant op de feeststol: de cakestol. Eigenlijk gewoon een cake qua ingredienten, maar iets minder suiker, omdat de spijs ook al veel suiker bevat. En natuurlijk rozijnen erin, net als in de feeststol, maar geen krenten want die zijn minder geschikt voor cakebeslag.… Read More Cakestol
Bijna kerst! Hebben jullie er ook zo’n zin in? Deze feeststol maak ik elk jaar met kerst en pasen. De stol is heerlijk voor bij het kerstontbijt/brunch/lunch. Zelfgemaakt brood doet het altijd goed! Het lijkt heel wat om brood zelf te maken, maar als je de belangrijkste geheimen kent is het echt niet moeilijk! Het… Read More Feeststol
Om nog een beetje in de Sinterklaassfeer te blijven, nog een recept met speculaas. Echter, door de combinatie met spijs en appel ook een top nagerecht voor de kerstdagen! Wat heb je nodig Deeg 300 gram zelfrijzend bakmeer 50 gram lichtbruine basterdsuiker 50 gram kristalsuiker 175 gram roomboter 1 ei snuf zout 1,5 el… Read More Appelkruimeltaart met spijs en speculaasbodem
Afgelopen weken heb ik mijn verjaardag gevierd. Het leuke is altijd dat ik vlak voor de feestdagen jarig ben en dus genoeg inspiratie voor taarten heb. Daarom leek het mij lekker om sowieso speculaassmaak in mijn taart te stoppen. Speculaastaarten vind je genoeg op internet, maar dit zijn vooral gevulde speculaas en monchoutaarten. Ik wilde… Read More Chocolade-speculaastaart
HERFST! Dan wil je niets anders dan worteltaart. Deze heerlijke carrot cake is snel en makkelijk te maken en vooral heeeeeeel erg lekker! Oja, en als je de hele taart opeet, heb je ook nog eens meer dan je dagelijks benodigde hoeveelheid groente binnen 😉 Wat wil je nog meer? Dus, kom van je luie… Read More Carrot cake – worteltaart
Vandaag weer een tips en weetjes! Dit keer leek het mij leuk om het eens over chocola te hebben. Dit product/ingrediënt is namelijk niet altijd even makkelijk mee te werken, omdat het een aantal regels heeft (vooral als het gaat om temperatuur). Deze regels moet je net even weten en dan wordt het werken met… Read More Chocola
Hallo allemaal! Hier weer een makkelijk receptje en wel mini-appeltaartjes! Dit is echt easy-to-the-max: afgelopen week wilde ik als toetje heel graag appeltaart, maar ik bedacht dit pas tijdens het avondeten. Moet.appeltaart.nu.hebben. Dus direct na het eten even een plakje bladerdeeg uit de vriezer gehaald, een appeltje geschild en gesneden, en hup de oven in!… Read More Makkelijke mini-appeltaartjes
