Ingrediënten (voor ca 50 bonbons) Vanille-karamelvulling 100 gram suiker 120 ml slagroom scheutje vanille essence 100 gram melkchocolade (van goede kwaliteit en in kleine stukjes gehakt) 30 gram zachte roomboter Koffie-karamelvulling 100 gram suiker 120 ml slagroom 10 gram esspresso oploskoffie (zijn ong 6 staafjes/sticks van nescafe) 100 gram melkchocolade (van goede kwaliteit en in… Read More Chocolade bonbons
Sinterklaas is weer in het land en pakjesavond staat voor de deur Maak daarom deze avonden gezellig en geef ze wat kleur Een kop warme chocomelk of thee met speculaas Is alles wat je wilt, met buiten al dat geraas Nou je ziet het al, ik kan me maar beter houden bij bakken ipv… Read More Speculaasbrokken
Ingrediënten 500 gram havermout 100 gram kokos 150-200 gram noten (liefst amandelen) 50-100 gram gedroogde appels 2 tl speculaaskruiden 2 el zonnebloemolie 6-8 el honing Moeilijkheidsgraad Makkelijk Bereidingstijd Ongeveer 5 a 10 minuten + 30 min oventijd Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden. Maal de noten fijn, maar niet te fijn. … Read More Speculaas granola
Do I need to say more? … Ingrediënten Voor de bodem 2 pakken oreo koekjes 75 gram boter Voor de cheesecake 400 gram roomkaas 250 gram mascarpone 400 ml slagroom 150 gram suiker snufje zout 2 tl vanille essence Voor de afwerking 100 gram pure chocolade 1 pak oreo covered (12 stuks) Extra nodig Springvorm… Read More Oreo Cheesecake
De laatste tijd ben ik erg in de cakefase: ik bak wat cakes af. Zo afgelopen weekend weer. Maarja, om nou weer zo’n suiker-boter-massa te maken leek me niet zo goed voor de buik enzo… Ik besloot een gezondere variant te bedenken die ook nog eens lekker is. En een extra fijne bijkomstigheid met dit… Read More Yoghurt – gembercake met peer
Van deze cupcakes word je zo ontzettend vrolijk! Ik heb ze zelf gemaakt voor een babyshower, waarbij deze cupcakes onderdeel waren van een sweet table. Het geslacht was nog niet bekend bij de mensen, dus daarom besloot ik cupcakes te maken met roze en blauw! Het leuke aan deze topping is dat je met weinig… Read More Babyshower cupcakes
Deze cupcakes zijn makkelijk, gezellig, en een ideale basis voor heel veel leuke verschillende cupcakes. Zo kun je voor elke gelegenheid wel cupcakes maken. Wat dacht je van deze leuke cupcakes voor bijvoorbeeld een babyshower? Hier vind je het basisrecept voor cupcakes: Ingrediënten (voor ong 24 cupcakes) 250 gram zachte roomboter 200 gram witte… Read More Cupcakes
Laatst kochten wij van die paasbokkenpootjes bij de lidl, na pasen waren alle paasartikelen daar namelijk met 50% korting. Toen ik lekker aan het genieten was van deze gekochte bokkenpootjes, besefte ik me dat ik eigenlijk nog nooit zelf bokkenpootjes heb gemaakt. Ja, ooit wel eens jaren terug, maar dat kan ik me niet meer… Read More Bokkenpootjes
Hey hoi! Vinden jullie aardbeien ook zo lekker? In het zonnetje… aardbeien… alleen zo al zijn ze lekker… Maar op een bedje van room, amandelspijs en koek, afgetopt met een flinke dot mascarponeslagroom… oef, nou dan weet ik het wel! Voor het maken van een slof heb je eigenlijk een sloffenring nodig. De meesten sloffenringen… Read More Aardbeienslof
Ingrediënten 150 gram amandelen (liefst blanke, maar bruine kan ook) 150 gram kristalsuiker 1 eiwit Moeilijkheidsgraad Makkelijk Bereidingstijd 5 minuten (in geval van bruine amandelen 15-30 min) Bereidingswijze Doe de amandelen samen met de suiker in een keukenmachine en maal fijn. Voeg het eiwit toe tot de spijs smeuïg is. Heb je bruine amandelen? Kook… Read More Amandelspijs
