Ingrediënten 60 g gesmolten boter 40 ml zonnebloemolie 150 g witte basterdsuiker zakje vanillesuiker 150 ml halfvolle yoghurt 3 eieren 100 g bloem 100 g speltbloem 1,5 tl bakpoeder snuf zout snuf kaneel 2 appeltjes (elstar, goudreinet, jonagold) Moeilijkheidsgraad Makkelijk Bereidingstijd 10 min + 30 min oventijd Bereidingswijze Verwarm de oven voor op… Read More Appel yoghurtcake
Ingrediënten 500 gram havermout 100 gram kokos 150-200 gram noten (liefst amandelen) 50-100 gram gedroogde appels 2 tl speculaaskruiden 2 el zonnebloemolie 6-8 el honing Moeilijkheidsgraad Makkelijk Bereidingstijd Ongeveer 5 a 10 minuten + 30 min oventijd Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden. Maal de noten fijn, maar niet te fijn. … Read More Speculaas granola
Hoihoi, daar ben ik weer! Ik ben de laatste tijd volop op de gezonde baktoer. Het geeft zo’n fijn gevoel als je lekker kunt snoepen van iets dat niet zo heel ongezond is. Ik heb dan wel als voorwaarde dat het wel echt lekker moet zijn (zeker voordat ik het met jullie deel), want gezonde… Read More Appelplaatkoek met volkorenhavermoutbodem
Ik hoop dat jullie fijne kerstdagen hebben gehad. Op naar de volgende feestdag; daarom hier mijn recept voor oliebollen (ja, ik weet er zijn vele varianten, maar deze zijn echt het lekkerst!). Alvast een fijne jaarwisseling en een voedzaam 2018! 😉 Ingredienten Beslag 600 ml melk 100 ml water 300 ml tripel bier 2… Read More Oliebollen
Om nog een beetje in de Sinterklaassfeer te blijven, nog een recept met speculaas. Echter, door de combinatie met spijs en appel ook een top nagerecht voor de kerstdagen! Wat heb je nodig Deeg 300 gram zelfrijzend bakmeer 50 gram lichtbruine basterdsuiker 50 gram kristalsuiker 175 gram roomboter 1 ei snuf zout 1,5 el… Read More Appelkruimeltaart met spijs en speculaasbodem